居高不下的菜价让都市人连呼“吃不起”的同时，也在想方设法地“自力更生”。经济导报记者近日调查采访发现，为了实现“自己动手，丰衣足食”，都市种菜族纷纷涌现；为满足人们对种菜高效、健康的更高要求，类似“阳台种菜机”的新产品也应运而生。

　　种种迹象表明，高菜价催生的低碳城市农业正蓬勃兴起。

　　“自己动手，丰衣足食”

　　张萍是济南大学的一名退休教师，平时喜欢养花养草，可最近她却把一些花盆里的花草换成了韭菜、香菜、大葱和蒜苗。不仅如此，她还找来几个泡沫塑料盒子，装上泥土，也种上了绿叶蔬菜。谈及这样做的原因，她颇为无奈又略带调侃地说：“现在菜价这么高，低于两元一斤的寥寥可数，连香菜都卖到了15元一斤，不自力更生真是吃不起了。”

　　“自己动手，丰衣足食。”实际上，随着菜价的高涨，像张萍这样的都市种菜族正日益增多。这些市民在自家阳台、屋顶或门前，用花盆、破旧脸盆等器具盛满泥土，种上辣椒、萝卜等各种蔬菜，自给自足以减少买菜支出。

　　在济南英雄山花鸟鱼虫市场，导报记者发现销售菜籽和各种花盆的商家生意十分兴旺，韭菜、蒜苗等盆栽蔬菜受到不少顾客的青睐。一名摊主告诉导报记者，由于春节后菜价居高不下，现在询问和购买菜籽、花盆的顾客比年前明显增多，其中不少是年轻人。种菜人数的增多，还带动了铲子、喷壶、肥料甚至是活蚯蚓的旺销，让相关商家赚了个盆满钵满。

　　7日，导报记者在Google输入“阳台种菜”检索，竟然得到260万余条相关信息；在淘宝网，有关“阳台种菜”的工具和书籍等产品也是琳琅满目，简直可以组成一个城市农业的产业链。

　　低碳城市农业浮出水面

　　不过，用花盆搞“阳台种菜”毕竟效率较低。导报记者发现，为适应市场需求，一些阳台种菜的专用设备开始登台亮相。

　　值得一提的是，山东省科学院的有关专家日前也介入到低碳城市农业领域，开发出简单实用的阳台种菜机，一个阳台因此可以拥有一分多地的“特供有机菜园”，不仅低碳、环保，而且绿色、健康，受到了市场的欢迎。

　　发明这种阳台种菜机的，是山东省科学院科技发展战略研究所研究员吕兆毅。导报记者日前在他的办公室和家里看到，这种阳台种菜机由多层半圆形的PVC 管材组装而成，管材内放置有机基质，机器底部有水箱，通过水泵进行自动滴灌。种菜机内种植的油菜、韭菜、蒜苗等蔬菜长势十分旺盛，据说可以种植上百种绿叶蔬菜，连人参、荆芥等药用菜也可以种植。

　　据了解，这种获得国家专利的阳台种菜机采用有机基质，可以实现无土栽培。有机基质由秸杆、牛粪、鸡粪等粉碎发酵 制成，经过高温消毒，使用起来健康、安全，也无异味。平时，既可以通过水泵进行自动滴灌，也可以改用喷壶喷灌清水，不需要使用营养液，也不需要使用农药，比养花还容易、简单。

　　不仅如此，这种种菜机的产量还挺高。一台种菜机可种植叶类蔬菜120棵，特别适合种植有机韭菜，种一次长4年。一个阳台可摆放8台，可种植近1000棵蔬菜，等于拥有了一分多地的“特供有机菜园”。

　　在吕兆毅看来，采用阳台种菜机不仅可以减少燃烧秸杆带来的环境污染，避免农药对人们造成的健康伤害，而且可以满足部分城市居民的消费需求，契合了低碳城市农业的发展方向，因此具有良好的发展前景。据介绍，这种种菜机还可以放在窗台和楼顶，只要有阳光，种植的蔬菜就可以茁壮成长。

　　济南社科院经济研究所所长王征则表示，近日我省启动的“城市绿荫”行动中，“屋顶公园”的建设是一个重要的组成部分，仅济南市今年就要“空中造绿”5万平方米，这无疑为发展低碳城市农业提供了难得契机，类似阳台种菜机这样的设备完全可以大显身手，为美化城市空间做出一份贡献。

    媒体链接：高菜价“催火”低碳城市农业字号