女报记者 王雪芹
   
    昨天，在各代表团分组审议政府工作报告时，很多代表都对食品安全问题展开了讨论。
   
    市人大代表、济南大学校长程新说，济南大学有3万名学生，以一个学生每月餐费300元计算，一年(寒暑假除外)约3000元，3万名学生就是9000万元，但现在学校食堂收入约四五千万元，这就说明另外的4000万元左右可能是在校外摊点上吃的。外面的油绝大多数是反复使用，有地沟油存在的空间。但这些小摊贩取缔不了，其中有利益问题，也与缺乏统一的餐饮品牌有关。
   
    市人大代表、省实验中学校长王品木说，每天看孩子们出去吃小摊点上的饭，真是心疼啊。学校对面的那条“美食街”，真的不敢吃。
   
    一位代表说，原先单位食堂里每餐做6个菜，后来要求使用花生油后，就变成4个菜，可以看出在油的使用上，价格成本有较大差别。
   
    市人大代表、山东省商务厅纪检组长王晶说，今年济南被列为全国肉菜可追溯体系试点城市，建议政府合理地引导培育。早餐工程是惠民工程，应加大扶持力度，培育或引进名牌企业，建立食品加工配送中心，设立连锁经营店、流动配送车，建立布局合理、经营规范、品种丰富、卫生达标的服务体系。
  
    市人大代表傅强建议，由市工商、卫生防疫、公安等部门牵头，让餐饮行业经营单位及经营者与工商行政主管部门签订书面承诺书，保证不使用“地沟油”，在其餐饮经营场所内设置承诺拒绝“地沟油”的标牌，便于监督。
 

媒体链接：代表热议食品安全  看着孩子吃“美食街”心疼！