本报讯(记者 周瑛)昨日，齐鲁国际美食广场(边庄美食城)在北园大街正式开街。该美食广场汇聚了湘鄂情怀、城南往事、高第街56号餐厅等16家知名中高端餐饮企业，川菜、鲁菜、湘菜、粤菜等八大菜系云集，可同时容纳万人就餐，成为济南乃至山东名副其实的餐饮业航母。
   
    齐鲁国际美食广场由天桥区边庄社区居委会投资开发，山东凯瑞酒店管理咨询有限公司策划运营和管理。已签约入驻的16家高端餐饮企业均为各自品牌的旗舰店，而且所有入驻品牌一店一特色，错位经营，涵盖了八大菜系。据介绍，在正式开街前，已经有12家企业开始营业。
   
    在美食广场内，城南往事是济南风味主题餐厅，高第街56号餐厅则主打粤菜；鲁西南老牌坊被称为“城市名片餐饮企业”；湘鄂情怀是湘菜名企。
   
    山水客家则是山东首家以客家文化为主题的高档商务餐厅；巴人居光听名称就知以川菜为主菜；而元至壹品则是西式商务套餐连锁品牌。另外，皇城根是山东首家北京宫廷菜及复古文化主题餐厅；粤兴明记主打广东亲情文化；天涯海阁主打创意海鲜馆；朝茶晚酒则是全省第一家茶文化主题餐厅。
   
    济南大学经济学院院长葛金田称，目前，济南市的饭店数量庞大，但特色的餐饮聚集区不多。

    齐鲁国际美食广场位于商家云集的北园大街，如果善于利于地理位置和商业资源，又主打特色餐饮，相信会吸引不少中高端顾客。

《都市女报》2011年12月23日第16版
媒体链接： “餐饮航母”边庄美食城开街