记者 周瑛
   
    本报讯 济南有这么一家美食广场，它位于繁华的北园大街，拥有数家特色餐厅，但开业一年周围居民却很少知道，甚至家在附近的的姐还要咨询同行才能把人送到。商家则称只做中高端餐饮，知道的人不多很正常。
家在附近 的姐不知有此广场
    陈小姐第一次去齐鲁国际美食广场，颇费了一番工夫：百度地图显示该美食广场在北园大街的边庄附近，但公交热线工作人员说这个地方没登记，无法告知坐几路公交。陈小姐的好友建议她打车过去。结果上了出租车，家就在北园大街的的姐一听地名也愣了，后来还是咨询了同行才将她送到。
    昨日上午，记者来到该美食广场。发现其虽然名字中带有“广场”二字，但实际正在营业的餐厅只有三四家，另外还有几家正在装修。已开业的餐厅多为中高档中餐厅。这里餐饮店的数量没法和万达购物中心、恒隆广场、和谐广场相比，更不能与囊括各地特色餐饮的中华小吃城相提并论。
“去就餐的顾客都是开车去”
    虽然知道美食广场的人不多，但到了中午就餐时段，各家餐厅并不像想象中的冷清，像以传统鲁菜为主的“城南往事”已没多少空位了。当记者以朋友聚餐为由要预订晚上的包间，几家饭店都表示，包间一般要提前一两天甚至三四天预订，当晚的包间都已预订了出去。
    该美食广场招商部经理刘勇称，“并不希望每个人都知道这个地方”。刘勇说，美食广场从去年10月份正式营业，里边都是主营特色菜系的中高档饭店，即使是最低消费每人也要五六十元，而高档餐厅甚至要人均消费五六百元。到那里就餐的顾客一般都是开私家车，很少有人是打车过去，的姐不知道美食广场在哪里很正常。
    考虑到美食广场的整体定位，刘勇称广场以后不会引进快餐，中低档的西餐简餐如上岛咖啡等也不打算引进。据了解，今年10月底11月初，高第街56号、元至一品等中高端餐饮店将在美食广场开门纳客。
    餐饮企业也要靠“地”吃饭
    济南大学经济学院院长葛金田表示，目前，济南市的饭店数量庞大，但特色的餐饮聚集区不多，人们所熟知的就是中华小吃城等地。万达购物广场、恒隆广场、和谐广场等虽然也有不少餐饮企业，但这些购物中心主要是以购物、休闲、娱乐为主，主打不是餐饮，限制了餐饮业更多形式的聚集。
    葛金田说，在南京、长沙、成都等地，美食街、特色饭店聚集区不仅多，且高中低端都有，这些地方和当地的旅游核心区、商业区结合在一起，不仅为自身带来了源源不断的客流，也为旅游业和商业带来了积极影响。齐鲁国际美食广场位于家居商家云集的北园大街，若善于利于地理位置和商业资源，又主打特色餐饮，应该会吸引一些中高端顾客。

媒体链接：美食广场开业一年附近居民竟然不知