11月15日上午,山东大学饮食服务中心主任徐健、人事部部长肖勇、山东大学中心校区餐饮部主任任文宁(我校烹饪与营养教育专业2015级毕业生)一行来到我校烹饪学院进行考察交流,学院和烹饪与营养教育专业负责人、教师参加了交流活动。
双方围绕学生实践实习、就业创业、培训合作等多方面进行了深入的交流探讨。徐健主任肯定了我校烹饪与营养教育专业毕业生在工作中的出色表现,特别是在新产品的研发、餐饮管理、食品安全监控等方面尤为突出,希望下一步在实习基地建设、联合组建研发专家团队、大学食堂员工培训以及管培生合作培养等方面进行深入合作。我校烹饪与营养教育专业先后有20余名毕业生在山大饮食服务中心就业,此次交流活动为构建符合济南大学特色的专业人才培养体系的建设,为学生个人职业发展和毕业生的就业创业提供了更为广阔的空间。
山东大学饮食管理服务中心隶属于山东大学后勤保障部,是公益性服务实体,承担着山东大学济南六个校区及青岛校区近六万师生的伙食服务保障任务,中心以整体化、规范化、标准化体系建设为载体,积极稳步推进管理体制和运行机制改革,形成了独具特色的大学生伙食工作保障运作机制,特别是2017年中心组织编写的《舌尖上的山大》及其相关微信公众号,在全国高校引起广泛关注,中心推送的许多产品迅速走红网络,形成独具特色的大学餐饮网红产品。
撰稿:张敬娜 编辑:张伟 编审:丛晓峰