6月10日—13日，由中国烹饪协会、教育部职业教育与成人教育司主办的“2012年全国高校餐旅类专业大学生创业大赛”在江苏扬州成功举办。酒店管理学院代表队“席卷天下”餐饮公司和“袋鼠先生”送餐公司以其精彩的表现，均获得创业大赛二等奖。酒店管理学院烹饪与营养教育系教师汤卫东、胡建国荣获本届创业大赛优秀指导教师称号。

本届创业大赛共有来自全国高职院校50支创业代表队，约200多人参加。根据参赛队上交的创业策划书的完整性，以及产品、技术、服务等多方面的可行性，经过组委会的认真评审，最终有28支参赛队成功晋级复赛。复赛中，各参赛队进行现场答辩，现场答辩分团队陈述、评委提问等环节。组委会根据创业计划书、现场答辩总成绩评选出前3名参赛队进入决赛。

第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛以“创意无限，成就梦想”为主题，旨在开拓大学生创新精神，挖掘大学生创业潜力，激发大学生科技创业、实践成才的热情。让大学生了解创业、参与创业、实现创业。通过本届大学生创业大赛，培养了我校学生创新、创业意识和学以致用的技巧与能力。


撰稿：胡正鹏
编辑：张 伟
编审：丛晓峰