10月9日，以“弘扬鲁菜文化，促进产业发展”为主题的“第六届中国鲁菜美食文化节”在济南国际会展中心开幕，文化和旅游学院师生代表应邀参加。

　　本次中国鲁菜美食文化节共有来自全国各地的500余家参展企业亮相。文化和旅游学院烹饪与营养教育专业教师张淼、胡建国带领六位同学制作了以“锦绣中华、盛世华诞”为主题的展台。展台分为三个部分：冬瓜雕刻系列、面包系列、花样面食系列。每一项展品做工精美，色彩丰富，所使用的“白桃”、“龙舟”等形象生动逼真，栩栩如生。这次展台的制作耗时良久，凝结了老师和同学们的心血，在美食文化节上收获了领导和游客们的一致好评。

　　此次美食文化节作为推动本地区餐饮创新发展的重要平台，将引导行业和企业把握内循环经济发展新格局带来的机遇方面发挥重要作用。通过本次文化节展现了济南大学文化和旅游学院学子精湛的面点技艺以及良好风貌，加强了文化和旅游学院的对外宣传和交流合作。中华美食文化源远流长，希望此次美食文化节能让更多的人感受到美食的魅力，发现鲁菜文化之美。

撰稿：张淼　　编辑：蔡高伟　　编审：贾海宁