5月19日下午，校长张士强、副校长刘宗明到学校第八食堂检查指导食堂饮食准备工作，学生工作处、安全管理处、后勤管理与基建处等相关部门负责同志陪同检查。

学校领导先后检查了餐厅、后厨、备料间、主副食库房及出入通道等区域，详细了解食堂卫生安全管理，食堂备餐取餐流程，以及从业人员健康摸排监测管控等情况。

随后，校领导一行在餐厅召开了现场会，相关部门负责人就进一步做好疫情管控工作提了很多的意见建议。刘宗明副校长强调，各部门要坚决落实好开学条件核验整改的各项要求，从源头上做好所有工作人员的健康摸排和管控工作，为疫情防控和饮食卫生守好第一道关口。

张士强校长充分肯定了开学前食堂的准备工作，并对近期的食堂工作提出五点要求。一是要按照开学工作方案，严格将人员管控措施落实到位；二是相关部门要做好工作对接，精准掌握就餐信息，分批次错时就餐，确保开学后有序就餐；三是要保持饭菜价格稳定，保障饭菜质量，确保食品安全；四是饮食服务管理中心要做好食堂监管工作，为师生提供优质的就餐服务；五是要多向其他院校借鉴学习好的食堂管理经验和做法，不断提高饮食服务管理水平。

张士强校长指出，学生返校在即，所有人员要发扬艰苦奋斗的工作作风，深入一线，将各项管控工作和措施落实落细落小，确保广大师生身体健康和生命安全。

撰稿：陈军　　编辑：张伟　　编审：丛晓峰